O QUE É RASTREABILIDADE?
A rastreabilidade representa a possibilidade de o consumidor conhecer a vida pregressa dos produtos os quais está consumindo. Esses registros permitem identificar até mesmo a origem das matérias-primas e insumos utilizados na produção. Um alimento rastreado possui a garantia de procedência, o que possibilita ao consumidor um elo de ligação entre ele e o indivíduo que produz seu alimento. Este elo estabelece uma relação de credibilidade e confiança.
COMO IDENTIFICAR UM PRODUTO RASTREADO?

Um alimento rastreado tem em sua rotulagem a indicação do rastreamento. Em geral, aparece um código numérico ou um código 2D (QR Code). Através deste código o consumidor pode consultar uma base de dados on line onde terá acesso às informações de origem do produto como: geoposicionamento do local de produção, identificação do agricultor ou agroindústria e sistemas de produção.

COMO FUNCIONA A RASTREABILIDADE DOS PRODUTOS RANCHO ECOFRUTÍCOLA?

Todos os produtos do Rancho Ecofrutícola são rastreados por um sistema inteligente de rastreamento on-line desenvolvido pela empresa de tecnologia de informação PariPassu Aplicativos.

Ao serem colhidos e/ou processados, os produtos recebem um código 2D que os acomapanha durante todo o processo, desde a sua entrada até o envio ao varejo.

 
 
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